大根を収穫します。

だいずを収穫しています。
来年蒔く為の種にします。
本当によく動ける男性陣です。

収穫の終わった畑は
風情があります。



柿木の小道もすかっり葉を落として
明るくなりました。




大根を収穫して
菊をいただきました。



銀杏を拾います。

M大学の大きなイチョウの木
昨日の大雨ですっかり葉が落ちてしまいました。



黄色のじゅうたん
歩くとふかふかしています。
そして、

 

あります。
独特のにおいを発しながら
たくさんあります。
風が吹くたびにぱらぱら落ちてきて
私の肩に当たります。



きれいに洗って
干します。
美しい銀杏の実
銀杏割り買いました。
これは優れもの！
とっても簡単に割れます。
それにしてもたくさんの
ギンナン！

収穫祭だ。

みんなで育てた野菜で
トン汁作ります。
大根、人参、ごぼう、ねぎ
よく育ちました。
ありがとう！

黒豆ごはん



大根と水菜のサラダ
レモンと柚子のドレッシング
すべて自家製のサラダ



焚き火でおもちを焼いて
トン汁に入れたり
大根おろしでどうぞ



焼き芋もあるよ。
農業振興センターからの差し入れ。



レモンの皮と生姜を干しています。
レモンの皮は酢に漬けるとレモンの香りが移ります。
生姜は干すと
ショウガオールが生まれ
体を芯から温めます。
冷え性にいい。



レモンはもう少し黄色くなって熟してから
のほうがいい。
でもたっぷりジュース取れました。